前言

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
近期，蔬菜价格有所上涨，引起广泛关注。“双节”将至，物价走势如何？
9月16日，国家发改委召开9月份例行新闻发布会。针对蔬菜价格上涨相关情况，国家发改委新闻发言人孟玮表示，蔬菜的生长周期比较短，后期随着极端天气减少，秋季蔬菜陆续上市，市场供应有望在较短时间内恢复，鲜菜价格将随之回落。

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